ケーキ紹介

イチゴのタルト・・・¥750税込

有機肥料栽培の下笠いちごのタルトです。
みおしずく
よつぼし
紅ほっぺ
等の品種の食べ比べのタルトです。(入荷状況により品種は変わります)



ポムキャラメル・・・¥550税込

紅玉リンゴとキャラメルムース



販売休止 タルト・タタン・・・¥530税込

期間限定
 紅玉リンゴを煮詰めたケーキです。



和栗のモンブラン・・・¥800税込

メレンゲが土台のモンブラン。
和栗の優しい味をお楽しみ下さい。



アンブルノア・・・¥550税込

キャラメリゼしたクルミ入りとフランス産チョコのケーキ。



オペラ・・・¥550税込

ビターチョコクリームとカフェクリーム。コニャック入り。



ヴィオレ・・・¥580税込

カシスとグロゼイユ(赤すぐり)のムースとバニラ・ホワイトチョコのクリーム。



タンタシオン・・・¥630税込

シシリー産のピスタチオクリームとグリオットチェリーの組み合わせ



ノアゼッティーヌ・・・¥550税込

希少なイタリア産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったケーキ。



一日5個限定ケーキ
ショコラフラブール・・・¥750税込

さくさくざくざくの土台にほんのり塩が効いた濃厚チョコクリーム当店のスペシャリテです(直径8cm)



フロマージュクリュ・・・¥580税込

イチゴジュレとレモンのクレームブリュレが入ったレアチーズケーキ。



サシェ・・・¥550税込

ザッハトルテをフラブール流にアレンジ



利休・・・¥520税込

ホワイトチョコと抹茶ブリュレのケーキ。アクセントに、黒豆が入ってます。



チーズケーキ・・・¥420税込

しっかりしたチーズが味わえるスフレチーズ