ケーキ紹介
和栗のモンブラン・・・¥750税込
メレンゲが土台のモンブラン。
和栗の優しい味をお楽しみ下さい。
ぶどうのタルト・・・¥650税込
2種類のぶどうをのせたタルト。写真は、ピオーネとシャインマスカット。
(時期によって品種は変わります)
いちじくのタルト・・・¥580税込
優しい味わいのイチジクをのせたタルト。
アンブルノア・・・¥550税込
キャラメリゼしたクルミ入りとフランス産チョコのケーキ。
シャインマスカットのタルト・・・¥800税込
期間限定
大粒で瑞々しいシャインマスカットをタルトにしました。(地元草津の矢橋マスカット園さんのを使用)
コートダジュール・・・¥600税込
ココナッツムースとライムムース。
爽やかな酸味のラズベリーがアクセント。
ラ・プラージュ・・・¥600税込
プロヴァンス産ハチミツと瀬戸内レモン使用。
キャラメルババロアと組み合わせたケーキ。
オペラ・・・¥550税込
ビターチョコクリームとカフェクリーム。コニャック入り。
ヴィオレ・・・¥580税込
カシスとグロゼイユ(赤すぐり)のムースとバニラ・ホワイトチョコのクリーム。
タンタシオン・・・¥630税込
シシリー産のピスタチオクリームとグリオットチェリーの組み合わせ
ノアゼッティーヌ・・・¥550税込
希少なイタリア産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったケーキ。
一日5個限定ケーキ
ショコラフラブール・・・¥750税込
さくさくざくざくの土台にほんのり塩が効いた濃厚チョコクリーム当店のスペシャリテです(直径8cm)
フロマージュクリュ・・・¥580税込
イチゴジュレとレモンのクレームブリュレが入ったレアチーズケーキ。
サシェ・・・¥550税込
ザッハトルテをフラブール流にアレンジ
利休・・・¥520税込
ホワイトチョコと抹茶ブリュレのケーキ。アクセントに、黒豆が入ってます。
チーズケーキ・・・¥420税込
しっかりしたチーズが味わえるスフレチーズ