ケーキ紹介
ショコラアールグレイ・・・¥700税込
アールグレイとチョコクリーム、チョコタルト。
アルデショア・・・¥700税込
マロンムース、カシスジュレ、チョコクリームの組み合わせ。
プラリーヌ・・・¥650税込
アーモンドプラリネのムースリーヌ。ビターチョコクリーム。
ココキャラメル・・・¥650税込
ココナッツムース、キャラメルクリーム、アプリコットジュレ
10月下旬販売! 和栗のモンブラン・・・¥850税込
メレンゲが土台のモンブラン。
和栗の優しい味をお楽しみ下さい。
オペラ・・・¥600税込
ビターチョコクリームとカフェクリーム。コニャック入り。
ヴィオレ・・・¥580税込
カシスとグロゼイユ(赤すぐり)のムースとバニラ・ホワイトチョコのクリーム。
タンタシオン・・・¥680税込
シシリー産のピスタチオクリームとグリオットチェリーの組み合わせ
一日5個限定ケーキ
ショコラフラブール・・・¥850税込
さくさくざくざくの土台にほんのり塩が効いた濃厚チョコクリーム当店のスペシャリテです(直径8cm)
フロマージュクリュ・・・¥600税込
イチゴジュレとレモンのクレームブリュレが入ったレアチーズケーキ。
サシェ・・・¥630税込
ザッハトルテをフラブール流にアレンジ
チーズケーキ・・・¥420税込
しっかりしたチーズが味わえるスフレチーズ