ケーキ紹介
タルトタタン・・・¥600税込
紅玉リンゴをギュッと閉じ込めました。
期間限定のケーキです。
いちごのサントノーレ・・・¥730税込
いちごクリームのプティシューとピスタチオシャンティ。
フレジエ・・・¥750税込
コクのあるバニラカスタードクリームと下笠いちご。
ポムアールグレイ・・・¥550税込
紅玉リンゴを白ワインでソテー。
蜂蜜入りのアールグレイのムースと組み合わせたケーキ。ほんのりスパイスがアクセント。
ル・ショコラ・・・¥650税込
ブラウニー(くるみ入り)とチョコクリーム。
和栗のモンブラン・・・¥850税込
メレンゲが土台のモンブラン。
和栗の優しい味をお楽しみ下さい。
オペラ・・・¥600税込
ビターチョコクリームとカフェクリーム。コニャック入り。
ヴィオレ・・・¥580税込
カシスとグロゼイユ(赤すぐり)のムースとバニラ・ホワイトチョコのクリーム。
タンタシオン・・・¥680税込
シシリー産のピスタチオクリームとグリオットチェリーの組み合わせ
ノアゼッティーヌ・・・¥580税込
希少なイタリア産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったケーキ。
一日5個限定ケーキ
ショコラフラブール・・・¥850税込
さくさくざくざくの土台にほんのり塩が効いた濃厚チョコクリーム当店のスペシャリテです(直径8cm)
フロマージュクリュ・・・¥600税込
イチゴジュレとレモンのクレームブリュレが入ったレアチーズケーキ。
サシェ・・・¥600税込
ザッハトルテをフラブール流にアレンジ
チーズケーキ・・・¥420税込
しっかりしたチーズが味わえるスフレチーズ