ケーキ紹介

和栗のモンブラン・・・¥750税込

メレンゲが土台のモンブラン。
和栗の優しい味をお楽しみ下さい。



ぶどうのタルト・・・¥650税込

2種類のぶどうをのせたタルト。写真は、ピオーネとシャインマスカット。
(時期によって品種は変わります)



いちじくのタルト・・・¥580税込

優しい味わいのイチジクをのせたタルト。



アンブルノア・・・¥550税込

キャラメリゼしたクルミ入りとフランス産チョコのケーキ。



シャインマスカットのタルト・・・¥800税込

期間限定
 大粒で瑞々しいシャインマスカットをタルトにしました。(地元草津の矢橋マスカット園さんのを使用)



コートダジュール・・・¥600税込

ココナッツムースとライムムース。
爽やかな酸味のラズベリーがアクセント。



ラ・プラージュ・・・¥600税込

プロヴァンス産ハチミツと瀬戸内レモン使用。
キャラメルババロアと組み合わせたケーキ。



オペラ・・・¥550税込

ビターチョコクリームとカフェクリーム。コニャック入り。



ヴィオレ・・・¥580税込

カシスとグロゼイユ(赤すぐり)のムースとバニラ・ホワイトチョコのクリーム。



タンタシオン・・・¥630税込

シシリー産のピスタチオクリームとグリオットチェリーの組み合わせ



ノアゼッティーヌ・・・¥550税込

希少なイタリア産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったケーキ。



一日5個限定ケーキ
ショコラフラブール・・・¥750税込

さくさくざくざくの土台にほんのり塩が効いた濃厚チョコクリーム当店のスペシャリテです(直径8cm)



フロマージュクリュ・・・¥580税込

イチゴジュレとレモンのクレームブリュレが入ったレアチーズケーキ。



サシェ・・・¥550税込

ザッハトルテをフラブール流にアレンジ



利休・・・¥520税込

ホワイトチョコと抹茶ブリュレのケーキ。アクセントに、黒豆が入ってます。



チーズケーキ・・・¥420税込

しっかりしたチーズが味わえるスフレチーズ